Главная | Партнеры | Карта сайта | Контакты
Пищевые ингредиенты

  Пищевые компоненты для мясного производства

  Животные белки и красители

  Целлюлозные производные

  Ферментные препараты

  Минеральные соли, минеральные премиксы

  Горчичные порошки

 
Дрожжевые экстракты, уксусные порошки

          Дрожжевой экстракт Мясной вкус Ohly KMXT

          Дрожжевой экстракт Мясной вкус Ohly MEEX 38

          Дрожжевой экстракт Мясной вкус Ohly MXV

          Дрожжевой экстракт Сырный вкус Ohly CHET

          Дрожжевой экстракт Дым Барбекю Ohly STRT

          Дрожжевой экстракт заменитель усилителя вкуса глутамата натрия Ohly FLAV-R-OUND LS

          Дрожжевой экстракт заменитель усилителя вкуса глутамата натрия Ohly FLAV-R-OUND 12

          Дрожжевой экстракт заменитель усилителя вкуса глутамата натрия Ohly FLAV-R-OUND 38

          Дрожжевой экстракт заменитель усилителя вкуса глутамата натрия Ohly FLAV-R-MAX

          Дрожжевой экстракт Вкус мясного бульона Ohly М1Т

          Дрожжевой экстракт Вкус мясного бульона Ohly NAT 38

          Дрожжевой экстракт Вкус мяса птицы Ohly STT

          Дрожжевой экстракт Жареный вкус Ohly BFT

          Дрожжевой экстракт Жареный вкус Ohly KTDD

          Дрожжевой экстракт Пряный вкус Ohly BOT

          Дрожжевой экстракт Пряный вкус Ohly BOT LS

          Дрожжевой экстракт Пряный вкус Ohly KAT

          Дрожжевой экстракт Пряный вкус Ohly FLAV-R-TIDE LS

          Дрожжевой экстракт Пряный вкус Ohly FLAV-R-BASE 19

          Дрожжевой экстракт Овощной вкус Ohly VEGTA

  Ванилин, ванильные ароматизаторы

  Натуральные красители антоцианы

  Витаминные премиксы, антиоксиданты

  Ароматизаторы

  Пищевая химия


  Фундук
 

Дрожжевой экстракт Мясной вкус Ohly KMXT


Наименование Применение Дозировка
Ohly KMXT Ohly KMXT - дрожжевой экстракт с низким содержанием соли; с приятным и ярко выраженным мясным оттенком. Он основан на чистом дрожжевом экстракте и придает вкус, присущий мясному экстракту. Консистенция: порошок коричневатого оттенка, легкосыпучий, с хорошей, слегка гранулированной структурой.

Применение: супы с низким содержанием соли, соусы, мясные продукты, ароматизаторы и сухие приправы.
Дозировка колеблется от 0,1-0,7% до 25% в сухих приправах.

Ohly KMXT усиливает основной мясной вкус в рецептуре блюда. Он придает и делает более выраженными уже существующие мясные нотки в острых блюдах. А низкое содержание соли позволяет применять его в приготовлении супов, соусов и сухих смесей.
0.1 - 0.7%

         
         
         

      Главная | Партнеры | Карта сайта | Контакты