Главная | Партнеры | Карта сайта | Контакты
Пищевые ингредиенты

  Пищевые компоненты для мясного производства

  Животные белки и красители

 
Целлюлозные производные

          Гидроксипропилцеллюлоза ГПЦ AeroWhip 620
         
          Гидроксипропилцеллюлоза ГПЦ AeroWhip 621 EZ
          Гидроксипропилцеллюлоза ГПЦ AeroWhip 630
         
          Метилцеллюлоза МЦ Benecel А4М
         
          Метилцеллюлоза МЦ Benecel А4С
         
          Метилцеллюлоза МЦ Benecel A15C
         
          Гидроксипропилметилцеллюлоза ГПМЦ Benecel E4M
         
          Гидроксипропилметилцеллюлоза ГПМЦ Benecel E10M
         
          Гидроксипропилметилцеллюлоза ГПМЦ Benecel K4M
         
          Гидроксипропилметилцеллюлоза ГПМЦ Benecel E15M
         
          Гидроксипропилметилцеллюлоза ГПМЦ Benecel E35M
         
          Гидроксипропилметилцеллюлоза ГПМЦ Benecel E100M
         
          Гидроксипропилметилцеллюлоза ГПМЦ Benecel E200M
         
          Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Aqualon 9Н7F
         
          Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Bondwell
         
          Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Blanose 7HOE
         
          Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Blanose 9H4F
         
          Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Blanose 7HOF
         
          Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Blanose 9M31F
         
          Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Aguasorb 500

  Ферментные препараты

  Минеральные соли, минеральные премиксы

  Горчичные порошки

  Дрожжевые экстракты, уксусные порошки

  Ванилин, ванильные ароматизаторы

  Натуральные красители антоцианы

  Витаминные премиксы, антиоксиданты

  Ароматизаторы

  Пищевая химия


  Фундук
 

Ashland Aqualon Functional Ingredients – целлюлозные производные

Ashland Aqualon Functional Ingredients - Мировой производитель №1 простых эфиров целлюлозы

• Производственные площадки в США, Франции , Бельгии, Нидерландах, Китае

Уникальная информация о рынке, мощное портфолио продукции и знание областей ее применения – наши инструменты для создания желаемого результата

Компания Ashland Aqualon Functional Ingredients является мировым лидером в производстве целлюлозных компонентов для пищевых продуктов. Наши высококачественные добавки и стабилизаторы позволяют создавать более здоровые, вкусные и удобные в приготовлении продукты питания.

Стабилизаторы и камеди компании Ashland признаны во всем мире благодаря своему качеству, свойствам и уникальным характеристикам. Эти ингредиенты получают из возобновляемого природного сырья и производят в соответствии с требованиями GMP на предприятиях, расположенных в США, Европе и Азии.

Мы делаем больше, чем просто производство – техническая поддержка нашей продукции осуществляется через глобальную сеть лабораторий и ученых, занимающихся изучением различных областей применения продукции, а также квалифицированными продавцами.

С 1950-х годов наши решения и опыт позволяют разработчикам рецептур раскрывать новые возможности в характеристиках пищевых продуктов и напитков.

Результаты можно увидеть вокруг Вас:

• Сниженное содержание жира в хрустящих и обжаренных во фритюре продуктах
• Сниженное содержание жира в кремообразных взбитых сливках
• Сниженное впитывание жира при жарке пищи
• Улучшение вкусовых качеств напитков со сниженным содержанием сахара
• Снижение содержания молочного жира во взбитых сливках с сохранением кремообразной консистенции
• Снижение количества насыщенных жиров в диетических продуктах благодаря заменителям мяса
• Не содержащие клейковины («глютен-фри») рецептуры углеводов нового направления
• Придание вкусовых качеств и загущение напитков и сиропов с сохранением превосходной прозрачности
• Экономически выгодная стабилизация белков в кисломолочных продуктах
• Увеличенное содержание влаги и срока годности выпечки

Гидроксипропил-целлюлоза AeroWhip™ и Klucel™
Метилцеллюлоза и гидроксипропил-метилцеллюлоза Вепесеl™
Карбоксиметилцеллюлоза Aqualon™, Bondwell™ и Blanose™
Карбоксиметилцеллюлоза Aquasorb™
Карбоксиметилцеллюлоза Aquacel™
Гуаровая камедь Supercol™

Применение

Алкогольные напитки
Хлебобулочные изделия
Напитки
Молочные продукты
Десерты и взбитые топпинги
Мясо
Заменители мяса
Корма для животных
Полуфабрикаты
Соусы и соленья

Функция

Усиление пенообразования
Улучшение вкусовых качеств
Контроль реологии
Стабилизатор
Улучшение структуры
Тепловое желирование
Загущение
Связывание воды

НАШИ НАПРАВЛЕНИЯ
• Мясная промышленность
• Кондитерская промышленность
• Хлебопекарная промышленность
• Молочная промышленность
• Детское питание
• Напитки
• Соусы и снэки










         
         

      Главная | Партнеры | Карта сайта | Контакты