Главная | Партнеры | Карта сайта | Контакты
Пищевые ингредиенты

  Пищевые компоненты для мясного производства

  Животные белки и красители

  Целлюлозные производные

  Ферментные препараты

 
Минеральные соли, минеральные премиксы

          Минеральные соли

          Премикс Энергетики

          Премикс Sport Isotonic

          Премикс Здоровый Иммунитет

          Премикс Здоровое Сердце

          Премикс Кальций-Магний

  Горчичные порошки

  Дрожжевые экстракты, уксусные порошки

  Ванилин, ванильные ароматизаторы

  Натуральные красители антоцианы

  Витаминные премиксы, антиоксиданты

  Ароматизаторы

  Пищевая химия


  Фундук
 

Dr. Paul Lohmann – Премикс Wellness-Immune Здоровый Иммунитет

Общая информация

В настоящее время инновационные концепции обогащения приобретают все большую значимость. Это может быть частично связано с недавно реализованным с общим списком разрешенным в Требованиях Здравоохранения, также недавно опубликованным Европейским агентством по безопасности продуктов питания. Это положение создает безопасное, новое поле для развития продуктов и маркетинга, а также обеспечивает базу для надежного мерчандайзинга.

По данным анализа рынка Innova Market Insights (2013)„Иммунитет Здоровья“ это концепция требований Регламента Здравоохранения с возможностью развития в рамках индустрии напитков. Существует тесная взаимосвязь между цинком и иммунной системой, поскольку последняя является наиболее чувствительным к ранним признакам дефицита цинка. Это означает, что достаточного количества цинка очень важно для организма, особенно в зимний период, когда высок риск инфицирования и иммунная система слабее. Цинк не единственный минерал, который способствует нормальному функционированию иммунной системы! Помимо цинка, новый „Wellness-Immune“ премикс содержит также железо, медь и селен. Все четыре минерала поддерживают естественную защиту организма - в соответствии с новыми Требованиями Регламента Здравоохранения.

Цинк не единственный минерал, который способствует нормальному функционированию иммунной системы! Помимо цинка, новый „Wellness-Immune“ премикс содержит также железо, медь и селен. Все четыре минерала поддерживают естественную защиту организма - в соответствии с новыми Требованиями Регламента Здравоохранения.
Общие характеристики Премикса.
Параметры Значение
      Внешний вид: серо-зеленоватый порошок
      Вкус: слегка металлический
      рН (5 %) 6.2
      Растворимость (20 °C) 4 г/100 мл
 
Ингредиент %, Рекомендуемая суточная норма Содержание минералов в порции
Бисглицинат железа 15 %, Fe Приблизительно 2,1 мг Fe
Цинка глюконат 15 %, Zn Приблизительно 1,5 мг Zn
Сульфат меди 15 %, Cu Приблизительно 0,15 мг Cu
Натрия Селенит 15 %, Se Приблизительно 0,008 мг Se

Возможные области применения:

• Напитки, такие как “Near Water”, чайные напитки, фруктовые соки;
• Продукты питания;
• Пищевые добавки;
• Диетические продукты.
Регламент Здравоохранения
Регламента Здравоохранения для Имунной Системы:
Железо способствует нормальному функционированию иммунной системы.
Медь способствует нормальному функционированию иммунной системы.
Селен способствует нормальному функционированию иммунной системы.
Цинк способствует нормальному функционированию иммунной системы.
 
Пример применения: Wellness-Immune
Ингредиенты  г\100 г конечный продукт
Вода
Инвертный сахарный сироп
Премикс Wellness-Immune
Лимонная Кислота
Ароматизаторы (Гибискус, яблоко, шиповник)
Другие
Итого
Прибл. 95 г
Прибл. 4,4 г
Прибл. 0,1 г
Прибл. 0,4 г
Прибл.
0,0007 г
Прибл. 0,093 г
Прибл. 100 г

НАШИ НАПРАВЛЕНИЯ
• Мясная промышленность
• Кондитерская промышленность
• Хлебопекарная промышленность
• Молочная промышленность
• Детское питание
• Напитки
• Соусы и снэки










         
         
         

      Главная | Партнеры | Карта сайта | Контакты